Unser Mandant, ein regionaler Hersteller von Fleisch- und Wurstwaren, sucht eine fachlich versierte und menschlich überzeugende Führungspersönlichkeit mit umfassender Expertise in der Lebensmittelindustrie. Der zukünftige Stelleninhaber (m/w/d) soll den definierten Verantwortungsbereich professionell und systematisch weiterentwickeln. Für das Werk in Bamberg suchen wir den

Aufgabenschwerpunkte:

• Führung und Optimierung der Produktionsorganisation
• Sicherstellung der optimalen Kapazitätsauslastung
• Enge Zusammenarbeit mit Einkauf und Qualitätssicherung (QS)
• Regelmäßige Berichterstattung an den Werksleiter
• Gewährleistung der bedarfsgerechten Mengensteuerung sowie Terminüberwachung

Der ideale Kandidat / die ideale Kandidatin:

• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich Verpacken von verderblichen Lebensmitteln
• Fundierte Kenntnisse der Prozesse und Abläufe bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren oder artverwandter Bereiche
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse bzw. Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen und Produktionsprozessen
• Nachweisliche Kenntnisse und Erfahrungen in der Verpackungstechnik und der Grundsätze der Qualitätskontrolle
• Grundkenntnisse in MS Office und ERP-Systemen
• Überwachen der Einhaltung der Qualitätsgrundsätze, der Hygieneanweisungen, der Arbeitssicherheitsrichtlinien und der betrieblichen Arbeitsordnung
• Durchführung und Kontrolle von Mitarbeiterschulungen in der Abteilung Verpackung (Hygiene, HACCP, Produktsicherheit, Arbeitssicherheit)
• Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische oder technische Berufsausbildung

Was bieten wir Ihnen:

• Ein wettbewerbsfähiges Gehalts- und Nebenleistungspaket
• Ein vielseitiges Aufgabengebiet in einem motivierten Team
• Ein angenehmes Betriebsklima mit nachhaltiger und langfristiger Firmenkultur
• Ein zukunftsorientiertes Arbeitsumfeld